Boerderijkip

De kip die wij ​​​verkopen is de boerderij kip. Een Hollandse scharrelkip met meer smaak en een beter leven.

De boerderij kip is een langzaam groeiend ras; de Hubbard. Dit ras is een kruising tussen een bruine hen en een witte haan en hebben sterke genen. Het vlees komt van dieren die worden gehuisvest in stallen waar het dag- en nachtritme is gewaarborgd.

​Een prettiger leven

​​​​​​Boerderijkippen hebben meer ruimte om te leven in de stal en in een overdekte vrije uitloop. Het natuurlijkscharrelen wordt zoveel mogelijk gestimuleerd dankzij het strooien van extra graan tijdens controlerondes en het plaatsen van balen stro voor extra afleiding. Boerderkippen hebben 24 uur per dag beschikking over water en voer. Het voer is overigens plantaardig.

​Een goede smaak

​​Het natuurlijke leefritme van de boerderijkippen, de gezonde plantaardige voeding en het feit dat boerderijkippen langzaam kunnen opgroeien, zorgen ervoor dat de boerderijkip een sterke, gezonde en vitale kip is. 

​De goede leefomstandigheden van de boerderijkip zorgen ervoor dat het vlees meer smaak krijgen. Samen met het vakmanschap van de versspecialist verzekerd dit een ambachtelijke smaak wat zich duidelijk onderscheidt van regulier kipvlees en dat proeft u!

Voor meer informatie zie www.boerderij-kip.nl

Polderhoen

Volgens biologische boer Sjoerd Kok smaakt de polderhoen beter omdat het een langzaam groeiend ras is. Hoe ouder de kip, hoe steviger het vlees vind hij. Deze kip is een ouderwets Frans ras en is van oorsprong niet gefokt om snel te groeien.

Op zijn boerderij staan 20 kippenhokken met aangrenzend een weide. De kippen moete vrije uitloop hebben en ramen in de schuren voor daglicht. Ze krijgen puur graanvoer te eten waardoor het vlees iets roder van kleur wordt. 's Ochtends gaan ze naar buiten om te scharrelen en als het weer slechter wordt blijven ze graag binnen.

Kijk voor meer informatie op www.polderhoen.nl